Củ cải trắng chữa chứng khan tiếng

By | October 14, 2015

Cach-tri-nam-da-tu-cu-cai-trang-va-gia-2

Củ cải trắng là loại rau củ rất tốt cho sức khỏe, có nhiều ở các vườn rau, dễ ăn, dễ chế biến thường được các bà nội trợ ưa dùng làm dưa, món canh cải  hầm hay củ cải muối xổi.

Ngoài tác dụng  làm thức ăn nhiều dinh dưỡng, củ cải trắng còn là vị thuốc hay được dùng để trị các bệnh thông thường. Theo y dược học hiện đại, cứ 100g củ cải trắng có 93,5g nước, protein 0,06g, chất béo 0,1g, đường tổng số 5,3g chủ yếu là các loại đường dễ hấp thụ (glucose, fructose); những chất khoáng cần cho cơ thể như canxi, photpho, sắt…;các vitamin nhóm B và nhiều loại axit amin. Theo Y học cổ truyền, củ cải trắng có vị cay cay, tính mát có tác dụng lợi tiểu, long đờm, tiêu viêm, chữa khản tiếng. Củ cải nấu chín vị ngọt, tính bình, quy kinh phế và vị…

cucaimuoidua

Phương thuốc có sử dụng củ cải trắng:

Củ cải trắng mà chúng ta dùng để trị bệnh là loại củ cải tròn, màu trắng, khác với các loại củ cải khác có hình thoi dài.

Chứng ho nhiều đờm: Củ cải trắng 1kg, quả lê 1kg, gừng tươi 250g, sữa bò, mật ong rừng mỗi vị 250g. Lê gọt vỏ bỏ hạt, củ cải, gừng tươi đem rửa sạch thái nhỏ.Đem từng thứ  cho vào mảnh vải  xô vắt lọc lấy nước để riêng. Đem nước củ cải, lê, đun to lửa cho sôi, bớt lửa cho đến khi đặc dính thì cho thêm nước gừng, sữa, mật ong vào quấy đều đun sôi lại. Khi nguội cất vào lọ đậy kín dùng dần, mỗi lần một thìa canh pha vào nước nóng để uống. Uống ngày hai lần.

canh cu cai

Bị lở loét trong miệng: Lấy 3-5 củ cải trắng, giã lấy nước để ngậm.  Ngậm khoảng 5-10 phút, thì nhổ ra.  Ngậm từ 5-7 lần trong  một ngày, làm trong 2-3 ngày.

Trị chứng khản tiếng: Lấy 3 củ cải trắng và 1 nhánh gừng tươi, tất cả rửa sạch, giã nhỏ gạn lọc lấy nước uống, cứ uống trong 2 ngày, rất công hiệu.

Củ cải trắng được biết còn có rất nhiều tác dụng bỗ dưỡng khác, tùy theo từng bệnh mà kết hợp cùng một số vịt huốc khác sẽ được những bài thuốc nam trị bệnh rất quý báu để phục vụ cuộc sống.